MZeta Business

 Berkreasi di Bulan Ramadan. Begini Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi (gambar:pinterest) MATAPARAHIANGAN - Bulan Ramadan tiba, suasana penuh dengan berkah dan keberkahan. Dalam bulan yang penuh dengan amal ibadah, tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba berkreasi dengan membuat hidangan lezat untuk berbuka puasa. Salah satu hidangan yang sangat cocok untuk berbuka puasa adalah Kolak Biji Salak Ubi. Kolak ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang khas, serta kandungan nutrisi yang tinggi. Berikut adalah cara membuat Kolak Biji Salak Ubi yang lezat dan sehat untuk dihidangkan saat berbuka puasa. Bahan-bahan yang Diperlukan .  500 gram biji salak ubi yang telah dikupas dan dibersihkan .  1 liter air kelapa .  200 gram gula merah .  2 lembar daun pandan .  1/4 sendok teh garam .  1 liter air Langkah Pertama: Merebus Biji Salak Ubi Langkah pertama dalam membuat Kolak Biji Salak Ubi adalah merebus biji salak ubi. Ambil biji salak ubi yang telah dikupas dan dibersihkan, kemudian masukkan

  Es Cendol Minuman Sejuk Nan Lezat untuk Berbuka Puasa (gambar:pinterest) MATAPARAHIANGAN - Bulan suci Ramadhan telah tiba, saatnya bagi umat muslim untuk berpuasa sepanjang hari. Bagi sebagian orang, berpuasa bukanlah hal yang mudah. Namun, saat waktu berbuka tiba, semua rasa lapar dan haus langsung sirna. Saatnya bagi kita untuk menikmati hidangan dan minuman yang nikmat untuk mengisi perut yang kosong sepanjang hari. Salah satu menu yang paling diminati saat berbuka puasa adalah es cendol. Es cendol yang menyegarkan dan lezat, menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu berbuka. Di artikel ini, kami akan mengulas lebih detail tentang es cendol sebagai menu buka puasa. Apa itu Es Cendol? Es cendol adalah minuman khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras ketan, air kelapa muda, dan gula merah. Cendol sendiri terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan air pandan hijau. Bahan-bahan ini kemudian dicampurkan dengan air kelapa muda dan gula merah yang telah direbus. Es

 Resep Pisang Ijo Lezat Cocok untuk Menu Buka Puasa (gambar:pinterest) MATAPARAHIANGAN - Puasa yang dilakukan selama sebulan penuh oleh umat muslim di Indonesia, memiliki tradisi tersendiri dalam menyambut waktu berbuka. Biasanya, hidangan yang kaya akan gizi dan rasa akan menjadi pilihan utama untuk mengisi perut yang kosong selama berpuasa. Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah Pisang Ijo, dengan kelezatan yang menggugah selera dan nutrisi yang tinggi. Berikut ini adalah resep Pisang Ijo yang bisa dijadikan hidangan favorit saat buka puasa. Bahan-bahan . 5 buah pisang hijau . 200 gram tepung ketan . 100 ml santan . 2 sendok makan air kapur sirih . 2 sendok makan air daun pandan . 200 gram gula merah . 1 sendok teh garam . 1 lembar daun pandan . Es batu secukupnya Cara Membuat Langkah 1: Persiapan Kupas kulit pisang hijau, kemudian potong-potong pisang menjadi ukuran sekitar 2 cm. Campurkan tepung ketan dengan santan, aduk hingga rata. Kemudian, diamkan selama 1 jam. Am

Sate Lilit Khas Bali (gambar:pinterest) MATAPARAHIANGAN - Bali bukan hanya memiliki keindahan alam yang luar biasa, tetapi juga menyajikan berbagai hidangan kuliner yang lezat dan unik. Banyak turis dari berbagai negara datang ke Bali bukan hanya untuk berlibur tetapi juga untuk mencicipi kuliner khas Bali yang populer. Dari sisi rasa dan tampilan, kuliner khas Bali sangat menarik dan cocok bagi mereka yang ingin mencoba pengalaman kuliner yang berbeda. Artikel ini akan membahas 15 hidangan kuliner khas Bali yang paling populer dan membuat air liur Anda menetes. Daftar Kuliner Khas Bali yang Populer 1. Babi Guling 2. Bebek Betutu 3. Lawar 4. Sate Lilit 5. Nasi Campur Bali 6. Ayam Betutu 7. Pepes Ikan 8. Jukut Urab 9. Soto Ayam 10. Tum Bebek 1. Babi Guling Babi Guling merupakan salah satu kuliner khas Bali yang paling populer dan terkenal di seluruh Indonesia. Babi ini disajikan dengan cara dipanggang secara utuh dengan berbagai bumbu khas Bali. Hasilnya adalah daging yang sangat empuk

Bebek Betutu khas Bali (gambar:pinterest) MATAPARAHIANGAN - Pulau Bali adalah tempat yang indah dan penuh warna, dengan pantai yang mempesona, budaya yang kaya, dan makanan yang lezat. Makan khas Bali menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dengan rasa dan aroma yang unik. Di sini, Anda dapat menemukan hidangan tradisional yang dipengaruhi oleh kebudayaan Indonesia, India, dan Tiongkok. Berikut ini adalah beberapa hidangan khas Bali yang harus Anda coba. 1. Babi Guling: Hidangan Daging Babi yang Lezat Babi guling adalah hidangan yang terkenal di Bali. Hidangan ini terbuat dari daging babi yang dipanggang dengan bumbu khas Bali. Daging babi yang empuk, kulit yang renyah, dan aroma rempah-rempah yang kuat membuat hidangan ini menjadi favorit di antara wisatawan dan penduduk setempat. 2. Sate Lilit: Sate dengan Rasa yang Unik Sate lilit adalah hidangan sate khas Bali yang dibuat dengan daging cincang, kelapa parut, dan rempah-rempah. Sate ini berbeda dari sate pada umumnya karena tida

Soto Kudus khas Jawa Tengah (gambar:pinterest) MATAPARAHIANGAN - Jawa Tengah, surganya kuliner di Indonesia. Provinsi ini menjadi ladang gurih yang tak pernah habis untuk dijelajahi. Di sini, ada begitu banyak makanan khas yang menjadi favorit dan sering dijadikan sebagai makanan wajib saat berkunjung ke daerah ini. Berikut adalah beberapa makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal dan enak. 1. Nasi Gudeg Nasi Gudeg adalah makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal. Makanan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan bumbu khas Jawa Tengah. Nasi gudeg biasanya disajikan dengan ayam, telur, krecek, dan sambal goreng krecek. 2. Sate Klathak Sate Klathak adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi yang dipanggang dengan arang dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Jawa Tengah. Sate Klathak biasanya disajikan dengan lontong, sambal kacang, dan irisan bawang merah. 3. Tahu Gimbal Tahu Gimbal adalah makanan khas Semarang yang terbuat dari tahu goreng, lontong, m

Gudeg Khas Yogyakarta (Foto:Pinterest) MATAPARAHIANGAN - Jogja adalah kota yang terkenal dengan wisata budayanya yang kaya dan kulinernya yang lezat. Bagi para pecinta kuliner, kota ini memang menjadi surganya makanan tradisional yang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Mulai dari gudeg, sate klathak, bakmi jawa, hingga wedang ronde, semua makanan tersebut memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan kuliner dari daerah lainnya. Dalam artikel ini, kita akan membahas kuliner khas Jogja yang paling terkenal dan wajib dicoba bagi para wisatawan yang berkunjung ke kota ini. 1. Gudeg Gudeg adalah makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah yang khas. Biasanya disajikan dengan ayam kampung, telur, tahu, dan sambal goreng krecek. Makanan ini sangat mudah ditemukan di kota Jogja, mulai dari yang murah hingga yang mewah. Salah satu tempat yang terkenal dengan gudegnya adalah Gudeg Yu Djum yang berada di Jalan Wijilan. Selain itu, terdapat j

MATAPARAHIANGAN - Sayur buncis menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Selain dimasak kuah atau ditumis, sayur buncis juga sangat lezat saat dimasak goreng lho. Buncis bisa digoreng dengan balutan tepung yang gurih dan renyah. Penasaran kira-kira seperti apa resepnya? Simak resep buncis tepung yang gurih, renyah dan kriuk berikut ini. Bahan dan Bumbu Bahan: 250 gram buncis, buang ujung dan pangkalnya Minyak goreng, secukupnya Bumbu Tepung: 2 sdm tepung tapioka 1 sdm tepung beras 2 sdm tepung maizena Garam, lada bubuk, kaldu penyedap, secukupnya Air, secukupnya Cara Membuat: Campur semua bahan bumbu tepung. Tambahkan air hingga membentuk adonan yang tidak terlalu kental namun juga tidak terlalu cair.  Masukkan sayur buncis ke dalam adonan tepung. Aduk rata.  Panaskan minyak, ambil satu persatu buncis dan goreng hingga matang.  Angkat jika adonan tepung sudah renyah atau kriuk dan buncis matang. Sajikan sebagai camilan atau lauk.  Selamat Mencob

  MATAPARAHIANGAN - Saat ini seblak menjadi salah satu makanan favorit bagi kaum milenial. Cita rasa seblak yang gurih dan pedas, serta tekstur kenyal dijamin akan membuat siapapun yang mencicipinya ketagihan. Seiring dengan naiknya pamor seblak, apakah sobat mataparahiangan tahu dari mana asal usul seblak itu?  Asal Usul Seblak Seblak merupakan penganan khas Bandung yang sebenarnya mirip dengan makanan dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Tak sedikit yang menyebut bahwa seblak merupakan penganan asal Jawa Tengah. Hal tersebut dilatarbelakangi karena seblak sangat mirip Krupuk Godog yang sudah populer sejak 1940-an, sementara seblak baru populer sekitar tahun 2000-an. Menurut seorang penjual makanan seblak di kota Bandung, banyak juga yang menduga kalau makanan seblak adalah makan kerupuk kuning yang setelah itu dimasak dengan rasa yang cukup pedas. Dan ternyata nama dari seblak itu sendiri adalah nama bumbu yang terbuat dari bahan kencur dan cikur. Dengan tekstur kenyal, seblak sangat ni

Sambal Embe Khas Bali yang Menggugah Selera, Ini Resepnya. Foto: Pinterest MATAPARAHIANGAN – Setiap orang ketika makan serasa tidak lengkap jika tak ditemani lauk pauk dan sambal. Apalagi, jika kita sedang berada di   Bali seakan tidak lengkap jika liburan hanya ke pantai atau destinasi lainnya. Namun, bagi pencita kuliner sudah pasti akan mencari beberap kuliner khasnya Bali, seperti sate lilit, dan berbagai sambal dengan khas bumbu rempahnya. Sambal embe, memiliki rasa yang gurih dan pedas karena bahanya yang memang menggunakan bawang goreng sebagai bahan sambalnya. Sambal embe sangat nikmat untuk pelengkap hidangan saat makan lantaran nik memiliki rasa selera pedas menggoda. Untuk kamu yang suka akan kuliner nusantara, kamu bisa mencoba sambal khas Bali ini. Jangan khawatir jika kamu tidak bisa bekunjung ke Bali dan mencobanya secara langsung, kamu bisa membuatnya di rumah. Sambal embe dengan rasanya yang pedas membuat pecinta pedas tergila-gila karena cita rasanya. Baca Ju

  Yuk Cek Asal-Usul dan Sejarah dari Nama Bakpao, Makanan Tradisional Tionghoa (Foto:Pinterest) MATAPARAHIANGAN - Salah satu camilan favorit anak-anak yang bisa menjadi pilihan adalah bakpao.  Makanan sejenis roti dengan isian ini jadi favorit karena rasa yang beragam dan bentuknya yang menarik perhatian. Selain rasanya yang lezat, camilan yang satu ini juga tergolong mengandung sedikit minyak karena tidak digoreng ketika diolah. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang diuleni lalu diberi ragi untuk mengembangkan adonan.  Setelah itu, bakpao dibentuk dan ditambahkan isian.  Adonan dibiarkan sampai mengembang lalu dikukus sampai matang.  Isian yang biasanya berisi ayam jamur atau kacang hijau, sekarang semakin beragam.  Bahkan, bakpao yang dulunya identik dengan warna putih, sekarang ini dibuat menarik dengan bermacam-macam bentuk, rasa dan warna. Sejarah bakpao Bakpao asalnya merupakan makanan tradisional Tionghoa.  Kata bakpao diserap dari Bahasa Hokkian, “pao” berarti “bu

 Tips Membuat Bubur Kacang Ijo dan Ketan Hitam (Foto:Pinterest) MATAPARAHIANGAN - Tidak sedikit makanan sehat yang dapat kamu buat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Makanan yang dapat menemani sarapan pagi hingga menemani waktu bersantai kamu. Makanan yang terlihat sederhana namun memiliki cita rasa yang nikmat. Mungkin makanan ini sudah banyak diketahui oleh masyarakat Indonesia tapi, tidak semua orang bisa membuat makanan ini. Masyarakat sakitar biasa menyebutnya dengan nama bubur kacang hijau kentan hitam. Makanan ini selain sehat dapat membuat perut kenyang bahkan dapat dikonsumsi untuk menunda lapar. Bagi kamu yang tertarik untuk membuatnya. Simak langkah-langkahnya sebagai berikut. Bahan kacang hijau: - 200 gr kacang hijau (rendam 3 jam) - 200 ml santan instan - 1 ruas jahe, iris tebal - 1 lembar daun pandan - 2 sdm gula merah - 5 sdm gula pasir - Air setengah panci Baca Juga:  Kapolres Ciamis Berikan Bantuan Kursi Roda Kepada Warga Penyandang Disabilitas Bahan ketan hitam: